Area formativa
Ristorazione, food e somministrazione
Percorsi pratici e professionalizzanti; HACCP, SAB e altri titoli regolamentati sono proposti soltanto previa verifica regionale.
- Pizzaiolo
- Pizzaiolo napoletano
- HACCP alimentaristi
- Aggiornamento HACCP
- SAB / Ex REC
- Cuoco / Operatore di cucina
- Pasticciere
- Panificatore
- Barista / Barman
- Addetto di sala / Cameriere
- Gelatiere
- Rosticciere / Gastronomo