A chi è rivolto il corso HACCP?
Ad addetti e responsabili che operano nella preparazione, vendita, trasporto o somministrazione di alimenti.
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Alimentare
Corso HACCP
Percorso formativo per addetti e responsabili del settore alimentare, utile per imprese, attività commerciali, ristorazione e operatori del settore.
Durata
Variabile per ruolo e mansione
Modalità
Aula
Attestazione
Attestazione prevista dalla disciplina regionale applicabile, previa verifica del soggetto responsabile
Obiettivi
Cosa ottieni
Conoscere igiene alimentare e procedure operative
Gestire correttamente alimenti, conservazione e contaminazioni
Aggiornare la documentazione formativa del personale
Destinatari
A chi è rivolto
BarRistorantiAlimentariOperatori settore food
Prima di richiedere il corso
Domande frequenti
Il corso può essere organizzato per un gruppo aziendale?
Sì, è possibile valutare sessioni dedicate per aziende e attività in tutta Italia.